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AYACUCHO



ayacucho
BOUCLIER DU DÉPARTEMENT D'AYACUCHO



DIVISION POLITIQUE
Capital du Département: Ayacucho
11 provinces et 111 secteurs.
PROVINCECAPITALSECTEURS
CANGALLOCANGALLO6
HUANTAHUANTA8
HUANCASANCOSSANCOS4
HUAMANGAAYACUCHO15
LA MERSAN MIGUEL8
LUCANASPUQUIO21
PARINACOCHASCORACORA8
PAUCAR DE LA SARA SARAIL INTERROMPT10
SUCREQUEROBAMBA11
VÍCTOR FAJARDOHUANCAPI12
VILCAS HUAMANVILCAS HUAMAN8
CLIMAT: La ville d'Ayacucho possède un climat sec, tiède et très salutaire; avec éclat solaire pendant toute l'année.
DISTANCES:
Cangallo (Province de Cangallo) 100 km / 2 heures et 30 minutes.
Huancasancos (Province de Huancasancos) 202 km / 7 heures via Huancaraylla-Carapo.
Huanta (Province de Huanta) 48 km / 45 minutes.
San Miguel (Province de La Mer) 96 km / 3 heures.
Puquio (Province de Lucanas) 870 km / 10 heures via Libérateurs.
Cora Cora (Province de Parinacochas) 810 km / 13 heures via Libérateurs.
Il interrompt (Province de Paucar de la Sara Sara) 930 km / 16 heures via Libérateurs.
Querobamba (Province de Sucre) 214 km / 9 heures.
Huancapi (Province de Víctor Fajardo) 124 km / 4 heures et 30 minutes.
Vilcashuamán (Province de Vilcashuamán) 118 km / 3 heures.


LE DÉPARTEMENT D'AYACUCHO


Le département d'Ayacucho en les marches du centre et sud du le Pérou devient placé, ayant quelques secteurs en le sourcil de forêt et forêt grande placés au nord-nord-est de son territoire.

VOIES D'ACCÈS

La route mais recommandée est celui de Lima-Pisco-Ayacucho, ils sont 573 km, via la route Les Libérateurs, avec une durée de 9 hrs. à peu près en arrêt.
Ils existent d'autres routes, étant donné que celle de Cusco-Abancay-Ayacucho, ils sont 598 km, avec une durée de 19 hrs. de voyage en arrêt. Une autre route est la Huancayo-Ayacucho, ils sont 257 km, avec une durée de 6 hrs. à peu près de voyage en arrêt.
Ne pas oublier que de la ville de Lima salent vols, les qui le transportassent à cette ville; en 45 minutes à peu près.

BREF SIGNALEMENT HISTORIQUE

La présence de groupes humains en Ayacucho s'initie à peu près depuis 20,000 ans avant Christ dans la caverne de Pikimachay. Postérieurement dans la période formative (2,000 avant Christ et les premiers ans de notre ère), ils s'établirent groupes humains en Rancha, Justaucorps et Wichqana. Parmi les siècles je Vis et VII, il fleurit l'empire Wari dont capital il fonde dans la zone d'Ayacucho, pour ensuite ouvrir voie à la Confédération Régional Chanca. Les Incas conquirent Ayacucho, érigeant un centre administratif de grande importance dans la zone de Vilcashuaman.
Sur 1,539 Francisco Pizarro je fonde la ville d'Ayacucho avec le nom de San Juan de la Frontière de Huamanga. Celui me crois avec fins stratégiques, puisqu'il limitait avec les territoires dominés par les Incas rebelles de Vilcabamba. Une fois vaincu le réduit rebelle de Vilcabamba, Ayacucho acquit importance économique et culturelle. Déjà dans le siècle XVII, Ayacucho possédait une importante industrie textile, il était calmez de l'archevêché et il comptait sur université, ce qu'il la changea en une des villes mais importants du virreynato.

Actuellement Ayacucho, terre de paix et il donne, il continue à surpendre le voyageur par sa saveur coloniale. Ayacucho est appelé la Capitale Péruvienne de l'Artisanat, puisque son art s'est répandu par le monde entier.

PAR LES ENVIRONS DE LA VILLE

Le département d'Ayacucho compte sur une série d'attraits touristiques:

WARI

Celle-ci est une ville pre-inca, il se trouve à 22 km au nor ce de la ville d'Ayacucho et à 45 minutes à peu près en autobus. Ce fut le capital de l'Empire Wari, qui fleurit en siècle je Vis à siècle XII après Christ. C'était un noyau urbain que ténia une population approximative de 50,000 habitants; où on peut observer murs, tombes, chaînes, etc.

PIKIMACHAY

À 24 km de la ville d'Ayacucho et à 30 min aprox. en arrêt. Dans ce lieu ils se trouvèrent restes osseux et lithiques qui sont réfléchis les mais antiques de l'Amérique du Sud, ils datent aprox. de 20,000 ans A.C.

VILLAGE DE QUINOA ET PAMPA D'AYACUCHO

Village de potiers, à 37 km d'Ayacucho et à 50 min aprox. en autobus. À 1 km du village ils se trouvent les Pampas d'Ayacucho, lieu historique où il porte au bout la Bataille d'Ayacucho le 9 décembre 1,824 scellant certainement l'indépendance de l'Amérique du Sud.

VILCASHUAMAN

À 120 km au sud d'Ayacucho et à 4 hrs aprox. en arrêt. Ce fut le centre administratif inca. Parmi ses constructions il se trouve le Temple du Soleil et la Lune, l'Ushno ou pyramide cérémonial entre les autres.

INTIWATANA

Placé à 102 km d'Ayacucho et à 3 hrs aprox. en arrêt, c'est un complexe archéologique que comporte d'un palais, une grosse tour, le bain de l'Inca, avec une pierre de 13 angles, et une lagune au milieu de l'ensemble archéologique à 2,300 msnm.

TITANCAYOC

À 94 km au sud d'Ayacucho, à 3 hrs aprox. en arrêt et après une longue promenade de 2 hrs aprox. un bois naturel où il abonde la majeure quantité de Titanca ou Coup de pique Raimondi de la zone.

VALLÉE DE HUANTA

À 51 km d'Ayacucho et à 50 min aprox. en autobus, est une vallée privilégiée par sa position et sa riche flore et faune.

PAMPAS GALÈRES

À 615 km d'Ayacucho prenant Ayacucho-San Clemete-Pisco-Nasca-pampas Galères la route, à 11 hrs aprox. en arrêt. Placée dans la province de Lucanas, c'est la réserve nationale où il se conserve la vigogne en état naturel.

LAGUNE DE PARINACOCHAS

À 717 km d'ayacucho et 18 hrs aprox. en arrêt, dans la province de Parinacochas. Belle lagune en dont les bords se voient beaucoup d'oiseaux entre lesquelles ils mettent en relief flamants ou parihuanas; à un côté il se trouve le volcan Sara Sara, ainsi que l'Achatayhua.

GASTRONOMIE

Les assiettes typique ayacuchanos est:

Qapchi ou Hapchi: Salade à base de pape sablonneux tendre, avec Cachipa ou fromage frais, piment rouge jaune, huile et oignon piqué.
Bouillon de Boyaux: Soupe de viscères avec maïs, menthe et minuties.
Le Patachi: Soupe de blé avec ragoûts, lard et chair.
Puca piquant: Viande carbonisée en sauce d'arachide.
Uman Caldo ou Bouillon de tête: Bouillon de tête de mouton avec menthe et piment rouge.
Cobaye Chactado: Cobaye frit en poêle sous une pierre plate et ennuyeuse.
Pachamanca: chairs différentes, papes et socques, maïs tendre, cuits petit terre entre pierres chaudes avec herbes aromatiques, au style pre hispanique.
Tecte: Je cuisine de fèves, yuyos ou algues, vesces, piment rouge, ail, fromage frais, lait et oeufs.
Le Pushla: Soupe d'orge moulu, herbes, oeufs et lait.
J'apprête Ayacuchano: Je cuisine de chair apprêtée avec piment rouge et épices.
Les boissons traditionnelles sont: Viande de jora, viande de molle, viande de sept graines.



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